8 baguettes de pain
2 tasses de lait
½ tasse de beurre mou
12 tasses de poulet cuit, haché
1 1/3 tasse d’oignon haché
6 gousses d’ail hachées
12 œufs
2 tasses fromage râpé
2 c. à thé de thym
sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Couper la baguette de pain en deux sur la longueur, retirer un peu de mie de pain. Faire tremper la mie de pain dans le lait et réserver.
Beurrer l’intérieur des demi-baguettes et faire légèrement griller au four.
Dans un bol, mélanger les autres ingrédients, y compris la mie de pain trempée. Remplir les demi-baguettes de ce mélange. Refermer la baguette et envelopper dans un papier d’aluminium.
Faire cuire au four environ 35 minutes. Découper en tranches.
Publié le : lundi 23 juin 2008. | Lu 1730 fois Par : Meriem Najeb
7 octobre 2005 | Lu
11016 fois.
Ingrédients :
1 kg 1/2 de farine fine
500 g de sucre en morceaux pilés finement au mortier
75 g de levure de bière
3 cuillerées à soupe (mélange de sésame grillé et d’anis) en graines
4 ou 5 grains de gomme arabique
pilée avec 1/2 cuillerée à café de sel
1 verre à thé de beurre fondu
1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger plus ou moins suivant la capacité d’absorption de la farine
Préparation :
Prendre tout d’abord la moitié de la farine tamisée, saler légèrement, ajouter 50 g de levure de (...)
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8 baguettes de pain
