8 baguettes de pain
2 tasses de lait
½ tasse de beurre mou
12 tasses de poulet cuit, haché
1 1/3 tasse d’oignon haché
6 gousses d’ail hachées
12 œufs
2 tasses fromage râpé
2 c. à thé de thym
sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Couper la baguette de pain en deux sur la longueur, retirer un peu de mie de pain. Faire tremper la mie de pain dans le lait et réserver.
Beurrer l’intérieur des demi-baguettes et faire légèrement griller au four.
Dans un bol, mélanger les autres ingrédients, y compris la mie de pain trempée. Remplir les demi-baguettes de ce mélange. Refermer la baguette et envelopper dans un papier d’aluminium.
Faire cuire au four environ 35 minutes. Découper en tranches.
Publié le : lundi 23 juin 2008. | Lu 2540 fois Par : Meriem Najeb
Sellou (Sfouf, tkawet "t9awet") : Patisserie Marocaine (Délicate pâte de farine, amandes, sésame le tout torréfié, sucre de canne, beurre, muscat, cannelle, fenouil et une touche de miel)
13 octobre 2004 | Lu
28053 fois.
Ingrédients :
500 g de farine
250 g d’amandes mondées
250 g de graines de sésame
100 g de beurre
125 g de miel
1 c. à s. d’anis grillé et pilé
1 c. à s. de cannelle
2 grains de gomme arabique pilés (facultatif)
Sucre glace pour la décoration
Préparation :
Faire griller les amandes à la poêle ; en réserver une poignée pour la décoration. Faire griller au four ou à la poêle les graines de sésame, puis faire de même avec la farine, en remuant jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Hacher (...)
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8 baguettes de pain
